目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

液-固萃取常用的方法有（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

色譜法根據（）對被測物質定量。

脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。