判斷題進(jìn)行理化、微生物檢驗(yàn)的樣品，都應(yīng)嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作規(guī)程。
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2.單項(xiàng)選擇題濫用食品添加劑屬于（）
A.生物性污染
B.化學(xué)性污染
C.放射性污染
D.三廢污染
3.單項(xiàng)選擇題一般抽樣（），供檢測、復(fù)檢、備查用。
A.一式一份
B.一式兩份
C.一式三份
D.一式多份
4.單項(xiàng)選擇題以下試劑純度由低到高順序排列正確的是（）
A.CP＜AR＜GR
B.AR＜CP＜GR
C.CP＜GR＜AR
D.GR＜AR＜CP
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于分樣器的使用描述正確的是（）
A.操作費(fèi)時(shí)費(fèi)力
B.縮分后試樣組分會(huì)發(fā)生改變
C.物料組分不變，質(zhì)量一分為二
D.物料質(zhì)量和組分都會(huì)改變
最新試題
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
管式石墨爐原子化器由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題
脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機(jī)溶劑，必須具備的條件為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型：單項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題