單項(xiàng)選擇題夏茶滋味比春茶苦澀的原因主要是（）。

A.夏茶酯型兒茶素比春茶高，而氨基酸含量比春茶少，二者比例高
B.夏茶酯型兒茶素比春茶低，而氨基酸含量比春茶多，二者比例低
C.夏茶簡單兒茶素比春茶高，而氨基酸含量比春茶多，二者比例高
D.夏茶簡單兒茶素比春茶低，而氨基酸含量比春茶少，二者比例高


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題茶樹越冬性調(diào)查時(shí)間在（）

A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季

2.單項(xiàng)選擇題茶樹葉片茸毛（）和葉面粗糙的茶樹農(nóng)藥容易殘留。

A.極少
B.少
C.一般
D.多

3.單項(xiàng)選擇題茶樹大葉種的抗旱能力一般較中小葉種（）。

A.弱
B.強(qiáng)
C.差不多
D.極強(qiáng)

4.單項(xiàng)選擇題茶樹葉片柵狀組織與海棉比值小，表示該品種抗寒性（）

A.一般
B.好
C.極好
D.差

5.單項(xiàng)選擇題茶樹品種早期鑒定時(shí)，測(cè)定品種的化學(xué)成分一般用（）

A.炒青烘干樣
B.烘青烘干樣
C.蒸青烘干樣
D.曬青烘干樣