單項選擇題在酶制劑的生產(chǎn)中,哪種操作有助于保持酶的活性()

A.高溫處理
B.長時間儲存
C.冷凍干燥
D.強酸處理


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2.單項選擇題以下哪種物質(zhì)不是酶制劑生產(chǎn)中的常用添加劑()

A.穩(wěn)定劑
B.防腐劑
C.色素
D.氧化劑

4.單項選擇題酶制劑保存時,常使用哪種溶液來調(diào)節(jié)pH()

A.鹽酸
B.氫氧化鈉
C.磷酸鹽緩沖液
D.醋酸

5.單項選擇題哪種化合物在酶促反應(yīng)中常常作為電子的接受者()

A.還原劑
B.氧化劑
C.底物
D.輔酶