国产AV无码精品色午夜,欧美日韩久久久,狼人久久尹人香蕉尹人

填空題發(fā)酵工業(yè)用原料通常以（）或（）等碳水化合物為主，加入少量（）和（），只要不含（），一般無(wú)精制的必要，微生物本身能有選擇地?cái)z取所需要的物質(zhì)。培養(yǎng)基成分中除（）、（）、（）、（）和（）等五類營(yíng)養(yǎng)成分外，還要有（）、（）和（）等物質(zhì)。

參考答案： 糖質(zhì)；淀粉；有機(jī)氮源；無(wú)機(jī)氮源；毒物；碳源；氮源；無(wú)機(jī)鹽；生長(zhǎng)因子；水；前體；促進(jìn)劑；抑制劑

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.填空題種子質(zhì)量的最終指標(biāo)是考察其在發(fā)酵罐中所表現(xiàn)出來(lái)的（）。發(fā)酵工業(yè)常用的判斷種子質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)有：（）、（）、（）、（）。

參考答案：生產(chǎn)能力；細(xì)胞或菌體；生化指標(biāo)；產(chǎn)物生成；酶活力

2.填空題種子擴(kuò)大培養(yǎng)的方法有（）、（）、（）、（）。

參考答案：表面培養(yǎng)法；固體培養(yǎng)法；液體深層培養(yǎng)法；載體培養(yǎng)法

3.填空題接種量是指移入的（）和接種后（）的比例。接種量的大小決定于生產(chǎn)菌種在發(fā)酵罐中（）的速度。一般按（）量接種。

參考答案：種子液體積；培養(yǎng)液體積；生長(zhǎng)繁殖；1-10%

4.填空題種子罐的級(jí)數(shù)是指制備種子需要（）的次數(shù)，它決定于生產(chǎn)所用菌種的（）、（）及（）的速度、所用發(fā)酵罐的體積。工業(yè)生產(chǎn)中，谷氨酸采用（），青霉素采（）。

參考答案：逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)；生長(zhǎng)特性；孢子發(fā)芽；菌體繁殖；二級(jí)發(fā)酵；三級(jí)發(fā)酵

5.填空題在分批培養(yǎng)過程中，隨著微生物生長(zhǎng)和繁殖，（）、（）、（）等均不斷發(fā)生變化。微生物的生長(zhǎng)可分為四個(gè)階段：（）、（）、（）和（）。

參考答案：細(xì)胞量；底物；代謝產(chǎn)物的濃度；延滯期；對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期；穩(wěn)定期；衰亡期

6.填空題生物反應(yīng)器應(yīng)提供適宜（）和（）形成的各種條件，促進(jìn)（），達(dá)到（）、（）的目的。同時(shí)還應(yīng)滿足無(wú)菌的要求。另外反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)應(yīng)盡量簡(jiǎn)單，便于（）和（）。

參考答案：生物體生長(zhǎng)；產(chǎn)物；微生物的代謝；低能耗；高產(chǎn)量；清洗；滅菌

7.填空題絕大多數(shù)微生物都能利用（）作為（）和（）。因此，葡萄糖的（）、規(guī)律，具有生物學(xué)意義。糖代謝的調(diào)節(jié)主要是（）的控制，就是（）的控制。

參考答案：葡萄糖；能源；碳源；分解代謝；能量轉(zhuǎn)化；能荷；受細(xì)胞內(nèi)能量水平

8.填空題發(fā)酵染菌后的異?，F(xiàn)象是指由于發(fā)酵染菌導(dǎo)致發(fā)酵過程中的某些（）、（）或（）發(fā)生與原有規(guī)律不同的改變，主要表現(xiàn)在：（）、（）、（）、（）、（）。

參考答案：物理參數(shù)；化學(xué)參數(shù)；生物參數(shù)；菌體濃度異常；pH過高或過低；溶解氧及CO₂水平異常；泡沫過多；代謝異常

9.填空題由于各種發(fā)酵的（）、（）、（）、（）以及（）等不同，雜菌污染對(duì)其造成的危害程度也不同。

參考答案：菌種；培養(yǎng)基；發(fā)酵條件；發(fā)酵周期；產(chǎn)物性質(zhì)

10.填空題補(bǔ)糖的時(shí)機(jī)不能單純以（）作為依據(jù)，還要根據(jù)基礎(chǔ)培養(yǎng)基中（）、（）和（）、（）、（）和（）等因素判斷。因此，根據(jù)代謝變化來(lái)考慮，比較切合實(shí)際。

參考答案：培養(yǎng)時(shí)間；碳源種類；用量；消耗速度；前期發(fā)酵條件；菌種特性；種子質(zhì)量