測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

濕法消解法的缺點有（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）