最新試題
以下哪種食材不適合與海鮮搭配()
切絲時,為了使絲更有韌性,可以將原料()
在加工鮮活的河蚌時,河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切絲時,為了使絲的長度一致,可以將原料()后再切。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
切片時,哪種原料適合切成薄片后曬干()
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
切片時,哪種原料適合切成大片()
切丁時,對于質(zhì)地較軟的原料可以先()再切。
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()