芽苗蔬菜既可采用土壤平面栽培，也可采用無土立體栽培。

菊苣芽球是菊苣肉質(zhì)根經(jīng)軟化栽培得到的產(chǎn)品。

茄子原產(chǎn)于東印度，公元3~4世紀(jì)傳入我國，在我國已有1000多年栽培歷史，通常認(rèn)為我國是茄子的第二起源地。

湖南省主栽的豇豆優(yōu)良品種有（）。

芽苗菜的產(chǎn)品所需營養(yǎng)，主要依靠種子或根莖等營養(yǎng)器官累積的養(yǎng)分，栽培管理上一般不必施肥。

蘆筍為雌雄異株作物，雄株較矮，分枝早而稠密，抽生嫩莖稍細(xì)，但數(shù)量較多，產(chǎn)量比雌株高20%~30%。

開花著果期為營養(yǎng)生長為主向生殖生長為主的過渡期，此期適當(dāng)控制水分，可促進(jìn)果實發(fā)育。

西瓜對土壤要求不嚴(yán)格，但以粘壤土最好，有利于根系發(fā)育。

蔬菜栽培設(shè)施內(nèi)，一日中最高地溫一般比最高氣溫（）。

菊苣軟化栽培溫度越高，生成芽球質(zhì)量越好。