A.寄包柜、收銀線衛(wèi)生屬于收銀小店
B.只有服務(wù)臺(tái)和收銀線衛(wèi)生屬于收銀小店
C.收銀線衛(wèi)生一處不整潔扣3分
D.服務(wù)臺(tái)沒有配備“救心丸”,該問題點(diǎn)扣在客服收銀小店
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A.沒有溫顯的可以不用記錄
B.沒有溫顯的記錄溫度時(shí),可以隨便寫
C.沒有溫顯的直接填寫正常
A.冷藏溫度是0℃~4℃
B.冷凍溫度是0℃~-18℃
C.冷凍溫度是-18℃~-23℃
A.用記號(hào)筆豎向涂畫條碼
B.用記號(hào)筆橫向涂畫條碼
C.條碼涂畫后可以不用上鎖
D.條碼未涂畫的就要直接上鎖
A.2個(gè)月
B.3個(gè)月+15天
C.4個(gè)月+15天
D.6個(gè)月
A.4/5
B.5/4
C.3/4
D.4/3
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根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
生物性中毒的潛伏期是多久?()
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
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對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
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