多項選擇題下列說法正確的是()。
A.膳食脂肪占總能量來源大于30%為高脂肪膳食
B.膳食脂肪占總能量來源大于35%為高脂肪膳食
C.膳食脂肪占總能量來源小于20%為低脂肪膳食
D.膳食脂肪占總能量來源小于15%為低脂肪膳食
E.膳食脂肪占總能量來源大于50%為低脂肪膳食
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1.多項選擇題下列說法正確的是()。
A.膳食中應有適當比例的動物性食物
B.優(yōu)質(zhì)蛋內(nèi)的占總蛋白的1/3
C.動物蛋白占優(yōu)質(zhì)蛋白的1/2以上
D.應盡量較少動物蛋白質(zhì)的攝入
E.應以植物蛋白質(zhì)攝入為主
2.多項選擇題將同類食物進行交換可()。
A.使食譜更加簡化
B.減少食譜營養(yǎng)素含量的差別
C.減少食譜營養(yǎng)素的不確定性
D.增大食譜營養(yǎng)素含量的差別
E.滿足個體飲食行為習慣的需求
3.多項選擇題制定膳食結(jié)構(gòu)搭配可以依據(jù)()。
A.中國居民膳食指南
B.中國居民平衡膳食寶塔
C.中國居民膳食結(jié)構(gòu)
D.中國居民膳食營養(yǎng)素需要量
E.國外先進發(fā)達國家的膳食結(jié)構(gòu)
4.多項選擇題我國居民勞動強度分為()。
A.輕體力勞動
B.中等體勞動
C.次重體力勞動
D.重體力勞動
E.超級體力勞動
5.多項選擇題食譜編制首先要保證營養(yǎng)平衡,主要包括()。
A.滿足人體能量與營養(yǎng)素的需求
B.膳食中供能食物比例適當
C.飯菜適口
D.定量適宜
E.菜肴色彩豐富
最新試題
下列說法正確的是()。
題型:多項選擇題
膳食營養(yǎng)評價的主要內(nèi)容包括()。
題型:多項選擇題
為個體計劃膳食經(jīng)常借助以()為基礎的膳食指南來完成。
題型:多項選擇題
營養(yǎng)配餐的基本原則有()。
題型:多項選擇題
食物交換份法中谷類包括()。
題型:多項選擇題
用食物交換份法編制食譜的特點有()。
題型:多項選擇題
常用菜單是根據(jù)實際條件和營養(yǎng)要求制定出的供選用的各種飯菜,具有相對的()。
題型:多項選擇題
不同的人體由于()的不同,對各種營養(yǎng)素的需要量也不同。
題型:多項選擇題
集體公共餐飲的就餐方式有()。
題型:多項選擇題
面粉的同類食物為()。
題型:多項選擇題