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每日一練
章節(jié)練習(xí)
臨床營養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級)食品衛(wèi)生學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.03.17)
來源：考試資料網(wǎng)
1
有哪些類（）
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2
高溫巴氏消毒效果好，但不能殺滅（）
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3
可能引起的中毒食物是（）
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4
食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段，兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔(dān)不同的義務(wù)（）
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5
冷凍食品的糞便污染指示菌，目前趨向選用（）
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6
下列哪種有害金屬經(jīng)甲基化后毒性增加（）
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7
有機磷農(nóng)藥中毒的表現(xiàn)為（）
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8
砷引起的食物中毒可引起多種臟器受損，主要有（）
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9
根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)強化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的（）
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10
農(nóng)藥污染食品的途徑主要有（）。
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