中級農業(yè)經(jīng)濟農產(chǎn)品質量與食物安全章節(jié)練習(2018.03.18)

來源：考試資料網(wǎng)
1.名詞解釋農藥殘留
參考答案：

農藥使用后殘留在生物體，農副產(chǎn)品和環(huán)境中的農藥原體，有毒代謝物降解物和雜質的總稱。

6.名詞解釋農產(chǎn)品
參考答案：

來源于農業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農業(yè)活動中獲得的植物動物微生物及其產(chǎn)品包括食用和非食用產(chǎn)品。