中級飼料檢驗化驗員章節(jié)練習(2019.05.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題飼料級的輕質(zhì)碳酸鈣中碳酸鈣的含量測定終點測量顏色是游離出的鈣離子的顏色。

2 高錳酸鉀溶液的標定過程中，以下描述不正確的是（）。

3 下列不是碳水化合物營養(yǎng)功能的有（）。

4 凱氏定氮法測定飼料中的粗蛋白含量，半微量蒸餾法蒸餾時要在蒸汽發(fā)生瓶中加入（）是為了在蒸餾過程中保持此液為橙紅色，否則需要補加硫酸。

5 飼料水溶性氯化物的測定方法（銀量法）適用于各種（）和單一飼料。

6.判斷題檢驗人員在檢測過程中要嚴格按照標準、規(guī)程認真操作，準確無誤地處理數(shù)據(jù)。

7 遵紀守法要求每個飼料化驗員要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守（）。

8.填空題魚粉摻假所摻入的非魚動物質(zhì)包括：（）鞣革粉、血粉等。

參考答案：水解羽毛粉

9.判斷題感官檢測的方法包括視覺、嗅覺、味覺和觸覺檢驗，也包括過篩檢驗和放大鏡檢驗。

10.填空題飼料中常用的骨粉，含磷量不低于（），含鈣量不低于（）。