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粗糧谷類食物有哪些
答:
粗糧谷類食物是相對(duì)于精制米面而言的,主要包括以下幾類:
1. 糙米:糙米保留了稻谷的外皮、糊粉層和胚芽,因此比精制大米含有更多的纖維、維生素和礦物質(zhì)。
2. 全麥面粉:全麥面粉是由全麥谷物制成的面粉,相對(duì)于精制面粉,保留了更多的麩皮和胚芽,因此含有更多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。
3. 燕麥:燕麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的粗糧,含有大量的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。
4. 玉米:玉米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的粗糧,含有大量的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。...
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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