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問&答

食物過于單一會導(dǎo)致人體營養(yǎng)物質(zhì)缺乏嗎

答：食物過于單一是有可能導(dǎo)致人體營養(yǎng)物質(zhì)缺乏的。人體需要多種不同的營養(yǎng)物質(zhì)來維持正常的生理功能，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。如果長期只吃少數(shù)幾種食物，可能會導(dǎo)致某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，從而影響身體健康。

例如，如果長期只吃米飯、面條等精制主食，不吃蔬菜、水果、肉類、魚類等其他食物，就可能會導(dǎo)致維生素 C、維生素 A、維生素 D、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。

因此，為了保持身體健康，我們應(yīng)該攝入多種不同種類的食物，以確保攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。建議每天攝入至少 12 種不同...

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*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。