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問&答

只攝入食物而不攝入食用油可行嗎

答：只攝入食物而不攝入食用油是不可行的。

食用油是一種重要的營養(yǎng)來源，人體需要攝入適量的脂肪來維持身體健康。脂肪是一種高能量的營養(yǎng)素，每克脂肪可以提供 9 千卡的能量，是碳水化合物和蛋白質的兩倍以上。此外，食用油還富含必需脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸，這些脂肪酸是構成細胞膜、線粒體膜等生物膜的重要成分，對于維持細胞的正常功能至關重要。

如果長期不攝入食用油，可能會導致必需脂肪酸的缺乏，從而影響身體的正常功能。此外，食用油還可以為食物增添風味，如果不攝入食用油，可能會影響食物的口感和質...

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