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紅茶水與牛奶是否相克
答:
紅茶水和牛奶可以一起飲用,但不建議用紅茶水沖泡牛奶。
紅茶是一種發(fā)酵茶,含有咖啡因、茶多酚等成分,而牛奶中含有蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分。理論上講,紅茶水和牛奶在一起飲用并不會產(chǎn)生有害物質(zhì),也不會影響彼此的營養(yǎng)吸收。
但是,紅茶水的溫度一般較高,如果直接用來沖泡牛奶,可能會導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)變性,影響其營養(yǎng)價值。此外,紅茶水的口感和香氣也可能會被牛奶所掩蓋,影響品茶體驗。
因此,建議將紅茶水和牛奶分開飲用,或者用牛奶沖泡紅茶,而不是用紅茶水沖泡牛奶。
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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