營養(yǎng)與食品衛(wèi)生(醫(yī)學(xué)高級)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生綜合練習(xí)填空題每日一練(2020.05.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題鮮奶中的（）能抑制細(xì)菌生長、防腐敗變質(zhì)。

2.填空題鐵損耗的三個(gè)階段包括（）、紅細(xì)胞生成缺鐵期和（）。

3.填空題我國嬰兒配方代乳粉標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，含有豆粉的嬰幼兒代乳食品，（）試驗(yàn)必須是陰性。

4.填空題蒸餾酒中主要存在的有害物質(zhì)包括（）、（）氰化物和鉛等。

5.填空題膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間的適宜比例為（）。