A.此酒會(huì)為包時(shí)酒會(huì)
B.6點(diǎn)前不供應(yīng)酒水
C.6點(diǎn)開始供應(yīng),任客人隨意飲用
D.7點(diǎn)整不再供應(yīng)任何酒水
E.此種酒會(huì)主要是方便客人掌握時(shí)間
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A.歐洲
B.美洲
C.澳洲
D.南亞
E.英美
A.準(zhǔn)備工作要做充分
B.冰塊和玻璃杯要準(zhǔn)備充足
C.酒水、器皿和酒吧工具等運(yùn)到客人指定的地方
D.各種類型的酒水準(zhǔn)備足夠
E.酒吧按收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)類型準(zhǔn)備
A.慶祝慶典酒會(huì)
B.產(chǎn)品介紹
C.簽字儀式
D.喬遷祝賀
E.答謝
A.2小時(shí)
B.3小時(shí)
C.4小時(shí)
D.5小時(shí)
A.計(jì)價(jià)消費(fèi)酒會(huì)
B.計(jì)時(shí)消費(fèi)酒會(huì)
C.定額消費(fèi)酒會(huì)
D.計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)
最新試題
量酒杯又叫(),是酒吧常用器具之一。
標(biāo)準(zhǔn)酒度是由()化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明,故又稱蓋?呂薩克酒度。
酒的釀造工藝中,()是最基礎(chǔ)最簡(jiǎn)單的一種工藝。
調(diào)酒員布置吧臺(tái)時(shí)錯(cuò)誤的做法是()。
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
從根本上控制酒水的發(fā)放量,必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的()。
計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)既不限制時(shí)間,也不限定酒水品種,只根據(jù)客人的需要而定。
酒水企業(yè)原料采購(gòu)的方式,除了代銷外,還有()。
酒會(huì)的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在()之間。
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點(diǎn)有()。