單項選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,用()標(biāo)準(zhǔn)品作為標(biāo)準(zhǔn)曲線。
A.茶多酚
B.沒食子酸
C.兒茶素
D.咖啡堿
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1.單項選擇題茶葉中茶多酚的測定中,浸提溫度為()
A.50℃
B.70℃
C.80℃
D.沸水
2.單項選擇題茶葉中茶多酚的測定中,用()提取茶葉中的茶多酚。
A.50%乙醇
B.70%乙醇
C.50%甲醇
D.70%甲醇
3.單項選擇題茶葉中茶多酚的測定中,試樣制備時在()離心10min。
A.1500r/min
B.2000r/min
C.3500r/min
D.6000r/min
4.單項選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,茶多酚與顯色劑反應(yīng)顯()
A.藍(lán)色
B.黃色
C.橙色
D.紅色
5.單項選擇題福林酚法測茶葉中的茶多酚時,在()波長下測吸光度。
A.280nm
B.465nm
C.580nm
D.765nm
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