單項選擇題作為評價其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題屬于人體理想而又經(jīng)濟的膳食能量來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
2.單項選擇題屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
3.單項選擇題綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
4.單項選擇題膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
5.單項選擇題食用豆類被視為哪種物質(zhì)的最佳來源之一？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
6.單項選擇題人類膳食中最主要的能量來源為（）。
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
7.單項選擇題與臭氧層破壞有關(guān)的是（）。
A.SO2
B.H2S
C.CO2
D.CFCs
E.NIH3
8.單項選擇題氰化氫中毒解毒使用（）。
A.依地酸二鈉鈣
B.美藍
C.阿托品
D.硫代硫酸鈉
E.乙酰胺
9.單項選擇題鉛中毒排毒使用（）。
A.依地酸二鈉鈣
B.美藍
C.阿托品
D.硫代硫酸鈉
E.乙酰胺
10.單項選擇題目前我國執(zhí)行的法定職業(yè)病名單中，職業(yè)性皮膚病的種類是（）。
A.3
B.8
C.13
D.32
E.56
最新試題
膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
題型：單項選擇題
最基本生長發(fā)育調(diào)查的方法有（）。
題型：單項選擇題
作為評價其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
判斷環(huán)境污染對人群健康影響的理論基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
患者先有皮膚出現(xiàn)瘡點（斑）、毛囊過度角化和臀部有特異性毛囊周圍輪狀出血。繼而出現(xiàn)牙齦腫脹出血，球結(jié)膜出血等?；颊咦羁赡苋狈Φ木S生素是（）。
題型：單項選擇題
進入體內(nèi)經(jīng)過生物轉(zhuǎn)化后毒性增強的污染物是（）。
題型：單項選擇題
鉛中毒排毒使用（）。
題型：單項選擇題
黃曲霉毒素B1在體內(nèi)代謝中去6-甲基酚型產(chǎn)物為（）。
題型：單項選擇題
下列放射性核素中，常見人為污染食品的是（）。
題型：單項選擇題
大豆所含的抗營養(yǎng)因素不包括（）。
題型：單項選擇題