單項(xiàng)選擇題（）要求茶湯味濃、強(qiáng)、鮮、香高，富有刺激性。
A.小種紅茶
B.工夫紅茶
C.云南滇紅
D.紅碎茶
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1.單項(xiàng)選擇題白茶茶藝中的（）程序被譽(yù)為“百味一杯里”。
A.聞香
B.觀色
C.品茶
D.回味
2.單項(xiàng)選擇題人們?cè)诮煌鶗r(shí)（），有助于加強(qiáng)人們之間互相尊重，建立友好合作的關(guān)系。
A.以禮相待
B.保持距離
C.互相謙讓
D.熱情友好
3.單項(xiàng)選擇題（）品質(zhì)特點(diǎn)是：外形細(xì)長勻整，有白毫，色澤烏黑有光，香氣清純甜和，滋味鮮醇，湯色金黃色，葉底紅勻。
A.正山小種
B.白琳工夫
C.政和工夫
D.坦洋工夫
4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于茶葉中的主要藥用成分，以下（）描述最完整。
A.有機(jī)化合物類和無機(jī)化合物類
B.有機(jī)化合物類
C.無機(jī)化合物類
D.礦物質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題（）入杯沖泡，芽葉成朵，不沉不浮，懸在明澈嫩綠的茶汁之中，似乎有好些小猴子在杯中伸頭縮尾。
A.西湖龍井
B.太平猴魁
C.南京雨花茶
D.雀舌
最新試題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪個(gè)國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項(xiàng)選擇題