問(wèn)答題硝酸鹽和亞硝酸鹽的主要來(lái)源及控制措施。
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食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
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GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()
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原料肉的安全性問(wèn)題有()、()、()。
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不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。
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轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過(guò)()傳入。
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輕輕搖動(dòng)雞蛋,如果聽不到聲音或感覺不到振動(dòng)的為新鮮蛋。
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N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有()、()、()、()。
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沙門菌食物中毒一搬分為五種類型,有()、()、()、()、()。
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高級(jí)醇中碳鏈越長(zhǎng)毒性越()。
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下列關(guān)于物理性洗滌的有()
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