飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。

飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。

根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。

某飯店為實施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。

應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定，其計算為（）。

飯店邊際利潤應(yīng)為（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。