最新試題
與甜味沒有關(guān)系的結(jié)構(gòu)是（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
下列酶制劑能作用于肽鍵的是（）
按照反應(yīng)底物，食品酶制劑分為（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）