單項選擇題()主要用于軍事方面的決策,解決分配、庫存、排隊、路線等問題。
A.運籌學(xué)方法
B.技術(shù)經(jīng)濟分析
C.管理信息系統(tǒng)與信息論
D.控制論
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1.單項選擇題飯店計算機系統(tǒng)硬件容量至少應(yīng)能滿足日常操作需要,并能存貯()年的客史資料等數(shù)據(jù)。
A.3-5
B.1-2
C.4-6
D.3-7
2.單項選擇題在客房部組織員工的勞動班組時,無須考慮()
A.新老員工的搭配
B.年老年少的搭配
C.男女比例的搭配
D.固定工與臨時工的搭配
3.單項選擇題萬能工的形式最早出現(xiàn)在()
A.法國
B.英國
C.德國
D.美國
4.單項選擇題飯店餐飲部業(yè)務(wù)運轉(zhuǎn)的起點是()
A.功能設(shè)計與布局
B.食品原料采購
C.人員配置
D.菜單計劃
5.單項選擇題國外大飯店一個餐廳服務(wù)員的勞動生產(chǎn)率標準是()
A.20~25客數(shù)/8小時
B.20~25客數(shù)/4小時
C.30~35客數(shù)/4小時
D.30〜35客數(shù)/8小時
最新試題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為()。
題型:單項選擇題
飯店財務(wù)杠桿系數(shù)由其資金結(jié)構(gòu)決定,其計算為()。
題型:單項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
題型:多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
題型:多項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有()。
題型:多項選擇題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
題型:多項選擇題
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。
題型:單項選擇題
對員工行為的強化,必須以事實為依據(jù),以制度為準繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的()。
題型:單項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為()。
題型:單項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備()。
題型:多項選擇題