單項選擇題按人們對食用菌的栽培技術的掌握程度和推廣狀況來分,大致可分為三類:第一類是大宗食用菌;第二類是()食用菌;第三類是()食用菌。
A.人工栽培;半野生
B.野生;珍稀
C.半野生;野生
D.珍稀;人工栽培
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1.單項選擇題全球菇類 () 多種,其中可食用的食用菌約() 種左右。()
A.1000;2000
B.2000;3000
C.3000;1000
D.4000;2000
2.單項選擇題根據(jù)食用菌生物學特性,屬于變溫結實性菌類是()
A.杏鮑菇
B.蘑菇
C.灰樹花
D.香菇
3.單項選擇題根據(jù)食用菌生物學特性,屬于恒溫結實性菌類是()
A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.雞腿蘑
4.單項選擇題根據(jù)食用菌生物學特性,雞腿蘑是屬于()
A.木腐菌
B.草腐菌
C.共生菌
D.蟲生菌
5.單項選擇題根據(jù)食用菌生物學特性,姬松茸隸屬于()
A.草腐菌
B.木腐菌
C.共生菌
D.蟲生菌
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香菇收獲的最佳時期是()
題型:單項選擇題
風味物質雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進人的食欲,所以風味物質也是構成()的重要因素。
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只殺滅有害微生物的方法是屬于()
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食用菌栽培常用的容器是()
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滑菇脫袋覆土出菇的整個出菇期要保持土層濕潤,出菇后噴霧狀水保濕。
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人工栽培香菇常用的原料是()
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一般在菌種生產(chǎn)過程中,單孢子分離法常用于()工作。
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金針菇初生的菌蓋形狀是()
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優(yōu)質金針菇的子實體是()
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