最新試題
侵染性病害中病原物()在食用菌菌絲體和子實(shí)體上,引起食用菌病害的病原菌。
題型:單項(xiàng)選擇題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆,依靠微生物的活動(dòng)發(fā)酵,使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。
題型:判斷題
擺制斜面培養(yǎng)基是在()
題型:單項(xiàng)選擇題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無菌的狀態(tài),在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型:判斷題
培育原種的容器一般是()
題型:單項(xiàng)選擇題
木霉菌絲繁殖(),常在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā),對(duì)多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。
題型:單項(xiàng)選擇題
風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分,但卻能促進(jìn)人的食欲,所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成()的重要因素。
題型:單項(xiàng)選擇題
金針菇初生的菌蓋形狀是()
題型:單項(xiàng)選擇題
代料栽培在食用菌生產(chǎn)中,用農(nóng)作物秸桿、廢料等代替段木進(jìn)行栽培的一種食用菌栽培形式,如袋料、畦床栽培。
題型:判斷題
食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇,逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。
題型:判斷題