食用菌栽培常用的容器是（）

鎖狀聯(lián)合方式產(chǎn)生部位在（）

傘菌目中子實(shí)體的子實(shí)層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時(shí)，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）

金針菇在子實(shí)體生長(zhǎng)階段，菇體應(yīng)（）

堆料發(fā)酵是把料拌好建堆，依靠微生物的活動(dòng)發(fā)酵，使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。