擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營(yíng)養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

（）等，均易導(dǎo)致根霉污染蔓延。

培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

香菇收獲的最佳時(shí)期是（）

培育原種的容器一般是（）

食用菌栽培常用的容器是（）

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

通風(fēng)好、保溫濕性強(qiáng)的菇房類型是（）

初生菌絲擔(dān)孢子萌發(fā)后先形成芽管，繼而伸長(zhǎng)，生長(zhǎng)成為管狀的菌絲，并形成隔膜，對(duì)于多數(shù)食用菌來(lái)說(shuō)，隔膜使其成為單核的多細(xì)胞菌絲，這種單核菌絲就稱為初生菌絲。