?；撬嵩趫?jiān)果中含量最高。

女性耐力訓(xùn)練者的蛋白質(zhì)需求量應(yīng)高于男性。

運(yùn)動(dòng)人群營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)例中，包括了減脂、增肌、馬拉松備賽營(yíng)養(yǎng)餐制作方法。

地中海飲食結(jié)構(gòu)的六大特點(diǎn)包括蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類、山茶油和黃酒。

平衡餐盤法不包括保健食品類食物。

增肌只需要大量攝入蛋白質(zhì)。

直鏈淀粉是多糖。

減脂人群應(yīng)增加膳食纖維的攝入。

輔酶Q10的主要作用是增強(qiáng)能量產(chǎn)生、抗氧化保護(hù)、減少肌肉損傷與加速恢復(fù)、提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)以及心臟保護(hù)作用等。

乳清蛋白中的乳鐵蛋白，含量較高但生物活性低。