多項(xiàng)選擇題以下影響基礎(chǔ)代謝的因素有（）

A.體表面積
B.年齡和性別
C.激素
D.勞動(dòng)強(qiáng)度
E.季節(jié)


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1.多項(xiàng)選擇題胃吸收能力較弱，僅能吸收少量（）。

A.水分
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物
E.酒精

2.多項(xiàng)選擇題參與食物消化吸收的器官有（）

A.牙
B.胃
C.十二指腸
D.結(jié)腸
E.胰腺

3.多項(xiàng)選擇題糖類、脂肪和蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化燃燒，最后生成（）

A.二氧化碳
B.丙酮酸
C.水
D.乳酸
E.酮體

4.多項(xiàng)選擇題稱為神經(jīng)細(xì)胞的“營(yíng)養(yǎng)因子”的是（）

A.酮體
B.葡萄糖
C.卵磷脂
D.腦磷脂
E.蛋白質(zhì)

5.多項(xiàng)選擇題通常說(shuō)的膳食脂類主要包括（）

A.甘油三酯
B.植物油
C.磷脂
D.動(dòng)物脂肪
E.膽固醇