問答題農(nóng)產(chǎn)品采后分級、預(yù)冷、包裝的作用分別是什么？分級、預(yù)冷方法有哪些？
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玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）
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散裝堆放包括（）（）（）。
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油菜籽可以長期貯藏。（）
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低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）
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發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
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怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？
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具有制油價值的（）和（）稱為油料。
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糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。
題型：填空題
各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
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玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。
題型：填空題