填空題帶式輸送機(jī)是食品工廠中使用最廣泛的一種固體物料連續(xù)輸送機(jī)械。它常用于在水平方向或傾斜度不大于（）度方向上對(duì)物料進(jìn)行傳送，它適合于輸送密度為（）的塊狀、顆粒狀、粉狀物料，也可輸送成件物品。帶式輸送機(jī)的帶速視其用途和工藝要求而定，用作輸送時(shí)一般?。ǎ?，用作檢查性運(yùn)送時(shí)取（）。
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
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下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
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分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。
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下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）
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高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時(shí)間為（）的殺菌。
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
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超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
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以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。
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不屬于振動(dòng)磨和膠體磨共同特點(diǎn)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題