擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

下列可以用真空冷卻的食品是（）

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

鄂式壓碎機主要利用（）來進行物料的粉碎。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

關(guān)于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實施冷凍后的深冷粉碎方式。

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

光電分級分選機是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。