光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列CIP裝置的特點(diǎn)不包括以下哪項(xiàng)？（）

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點(diǎn)的情況下將物質(zhì)分離。

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。

餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。