最新試題
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
面包以（）為主要生產原料。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
烘焙產品的發(fā)展趨勢是（）
水晶蝦餃屬于（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
薩琪瑪屬于（）面點。
果醬屬于（）