A、冰冷藏車(chē),
B、機(jī)械冷藏車(chē)
C、棚敞車(chē)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、20%,80%,
B、30%,80%,
C、30%,70%
A、批發(fā)市場(chǎng)
B、小商販
C、自由市場(chǎng)
A、桔子和菠蘿
B、桃和荔枝
C、菠蘿和桃
A、南方的柑桔類(lèi)水果運(yùn)往北方
B、原產(chǎn)北方的蘋(píng)果、梨、葡萄運(yùn)往南方
C、A、和
B、同時(shí)進(jìn)行
A、由南向北
B、由北向南
C、雙向運(yùn)輸。
最新試題
以下哪種條件更易造成果蔬冷害的發(fā)生?()
果蔬采后再生長(zhǎng)現(xiàn)象具有普遍性,其出現(xiàn)的結(jié)果一般會(huì)造成品質(zhì)下降,并縮短貯藏期,不利于貯藏。
果蔬采后病害包括生理性病害(生理失調(diào))和病理性病害兩大類(lèi),二者之間無(wú)關(guān)聯(lián)性。
同一產(chǎn)區(qū)的同種產(chǎn)品,夏季品種更容易遭受冷害。
果蔬采收后,其呼吸消耗的物質(zhì)得不到補(bǔ)充。因此,呼吸作用在果蔬貯藏中的存在是極為不利的。
無(wú)氧呼吸、發(fā)酵作用、酒精發(fā)酵與乳酸發(fā)酵的基本原理是相同的。
在生產(chǎn)實(shí)踐中,能保證原料品質(zhì)的情況下,為了延長(zhǎng)果實(shí)的保藏期或長(zhǎng)途運(yùn)輸銷(xiāo)售,下列哪些果實(shí)適宜適當(dāng)早采?()
在某些情況下,接近冰點(diǎn)附近或靠近臨界溫度下發(fā)生冷害的程度比中間溫度下發(fā)生的冷害程度要高。
原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的產(chǎn)品對(duì)冷害更敏感。
水果貯運(yùn)期間的腐爛幾乎全由細(xì)菌引起。