兔尾巴在堿性水的浸泡過程中，發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是（）。

美拉德反應(yīng)能產(chǎn)生人們所需要的香味和色澤，所以我們?cè)谑澄锛庸み^程中要充分的利用美拉德反應(yīng)，不需要對(duì)其進(jìn)行抑制。

甜味的產(chǎn)生直接原因是（）。

羅伯特·威廉·本生通過光譜分析法進(jìn)行定量分析發(fā)現(xiàn)了活潑金屬鉀。

下列哪種元素不屬于人工合成元素（）

科學(xué)研究表明，高血膽固醇水平與動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)，因此我們應(yīng)盡量降低身體內(nèi)高密度脂蛋白膽固醇（HDL）的濃度。

下列哪類電池不屬于可充電電池（）

“一氧化二氫”這個(gè)名詞并不是國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的水的學(xué)名。

下列幾位人物中，哪位發(fā)表專著《火藥的發(fā)明和西傳》，從而證明了中國(guó)首先發(fā)明了火藥（）

在高原上食鹽水和糖水都能煮熟雞蛋的原因在于（）