單項選擇題蛋白質(zhì)在強堿性溶液中，遇CuSO4溶液顯（）。
A.黃色
B.綠色
C.紫色或紫紅色
D.藍色
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1.單項選擇題大多數(shù)蛋白質(zhì)的等電點（）。
A.等于7
B.大于7
C.小于7
D.接近5
2.單項選擇題血清的pH約為7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中解離成（）。
A.陽離子
B.陰離子
C.兩性離子
D.內(nèi)鹽
3.單項選擇題蛋白質(zhì)分子中的主鍵為（）。
A.共價鍵
B.肽鍵
C.氫鍵
D.離子鍵
4.單項選擇題下列試劑中，不與氨基酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的是（）。
A.H2
B.鈉
C.NaOH
D.鹽酸
5.單項選擇題難溶于氨基酸的溶劑是（）。
A.H2O
B.NaOH
C.H2SO4
D.CH3－CH2－OH
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乙烯的工業(yè)生產(chǎn)方法是裂解反應(yīng)。
題型：判斷題
異構(gòu)化化反應(yīng)可以使得烷烴轉(zhuǎn)化為其同分異構(gòu)體。
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同物質(zhì)的量的情況下，乙炔燃燒的耗氧量高于乙烯。
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裂化反應(yīng)可能生成的產(chǎn)物是多樣的。
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