單項選擇題比較下列各組物質(zhì)的沸點①乙醇>丙烷②正丁烷>異丁烷③1-丁烯>1-庚烯，正確的是（）。
A.①③
B.①②
C.②③
D.①②③
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1.單項選擇題變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味，這是因為發(fā)生了（）。
A.氧化反應(yīng)
B.加成反應(yīng)
C.取代反應(yīng)
D.水解反應(yīng)
2.單項選擇題下列關(guān)于乙醇的說法不正確的是（）。
A.乙醇是一種有機(jī)物，分子式為C2H6O
B.某白酒標(biāo)簽上標(biāo)有“53°”字樣，表示100g該酒中含53g酒精
C.乙醇與水能任意比互溶，不可用來萃取溴水中的溴
D.醫(yī)用酒精含乙醇一般為75%，常用于擦洗傷口滅菌消毒
3.單項選擇題化學(xué)是你，化學(xué)是我，化學(xué)深入我們生活。下列說法正確的（）。
A.木材纖維和土豆淀粉遇碘水均顯藍(lán)色
B.包裝用材料聚乙烯和聚氯乙烯都屬于烴
C.食用花生油和雞蛋清都能發(fā)生水解反應(yīng)
D.PX項目的主要產(chǎn)品對二甲苯屬于飽和烴
4.單項選擇題只用一種試劑就可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、淀粉溶液，這種試劑是（）。
A.飽和Na2CO3溶液
B.Cu（OH）2懸濁液
C.燒堿溶液
D.碘水
5.單項選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述錯誤的是（）。
A.加熱能殺死流感病毒是因為病毒的蛋白質(zhì)受熱發(fā)生變性
B.在豆?jié){中加少量石膏，能使豆?jié){凝結(jié)為豆腐
C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
D.任何結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸都會變成黃色