單項(xiàng)選擇題（）肉厚，汁少，蒂小，顏色鮮紅，適宜制醬。
A.黃色番茄
B.紅色番茄
C.桃形小番茄
D.粉色番茄
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1.單項(xiàng)選擇題番茄原產(chǎn)于南美北部，在（）傳入我國，現(xiàn)在我國已普遍栽培。
A.宋末
B.元末
C.明末
D.清末
2.單項(xiàng)選擇題桃形小番茄的特點(diǎn)是顏色鮮紅，（）蒂小，適宜制醬。
A.肉厚，汁多
B.肉厚，汁少
C.肉薄，汁多
D.肉薄，汁少
3.單項(xiàng)選擇題黃瓜又稱胡瓜，原產(chǎn)于（）
A.希臘
B.意大利
C.印度
D.波斯
4.單項(xiàng)選擇題刺黃瓜的特點(diǎn)是（），質(zhì)地脆嫩，味清香，品質(zhì)好。
A.瓜子少，瓤大
B.瓜子多，瓤小
C.瓜子少，瓤小
D.瓜子多，瓤大
5.單項(xiàng)選擇題（）瓜子小，瓤小，質(zhì)地脆嫩，味清香，品質(zhì)好。
A.刺黃瓜
B.秋黃瓜
C.夏黃瓜
D.鞭黃瓜
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處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括（）。
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