下列可以用真空冷卻的食品是（）

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點的是（）。

下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。

常用的過濾介質(zhì)中屬于織物介質(zhì)的是（）

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）