單項選擇題（）對行政區(qū)區(qū)域內的乳品質量安全監(jiān)督管理負總責。
A.縣級衛(wèi)生行政部門
B.縣級以上地方人民政府
C.地方食品藥品監(jiān)督管理部門
D.地方質量監(jiān)督管理部門
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1.單項選擇題國家對食品生產經營實行許可制度，以下哪項不需要取得許可？（）
A.飲料公司生產飲料制品
B.擺攤售賣自家種植的西紅柿
C.快餐店進行快餐制作并售賣
D.食品供應商給生產企業(yè)供應貨品
2.單項選擇題下列哪項（）不屬于《農產品質量安全法》調整范圍。
A.蘑菇
B.葡萄
C.面粉
D.土豆
3.單項選擇題生產經營的食品、食品添加劑的標簽，說明書存在瑕疵但不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，拒不改正的，處（）罰款。
A.一千元以下
B.二千元以下
C.二千元以上
D.五千元以上
4.單項選擇題甜品站的選址，除符合《餐飲服務許可審查規(guī)范》第三十八條規(guī)定的要求外，應設在室內，且為獨立區(qū)域，與餐飲主店的距離原則上不得超過（），面積原則上不少于6平方米。
A.500米
B.600米
C.700米
D.800米
5.單項選擇題變質水產品和變質肉類的快速檢測主要是（）
A.感官辨別
B.試劑測試
C.品嘗
D.快速檢驗
最新試題
現(xiàn)場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調查處理的監(jiān)管人員？（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據。
題型：單項選擇題
對食品生產加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
題型：單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
題型：單項選擇題
下列食品中不能申請為無公害食品的是（）
題型：單項選擇題
根據應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內容？（）
題型：多項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。
題型：單項選擇題