問答題怎樣理解史前人類釀酒事務(wù)由女性壟斷現(xiàn)象？
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白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型：判斷題
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）
題型：單項選擇題
精于制湯是魯菜特點之一。
題型：判斷題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
題型：判斷題
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
題型：單項選擇題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題
海洋蔬菜是21世紀健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型：判斷題
黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：單項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項選擇題