中國食材應(yīng)具備的條件是（）

下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

以下屬于國外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細(xì)芽以供使用的蔬菜。