填空題餐飲經(jīng)濟學是（）的分支學科，是其在餐飲業(yè)這個特定領域的具體化和深化。

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1.多項選擇題屬于餐飲行業(yè)管理主體的有（）

A.中國烹飪協(xié)會 
B.國家商務部 
C.稅務部門 
D.城管部門 
E.衛(wèi)生防疫部門

2.多項選擇題餐飲市場不同于一般產(chǎn)品市場和服務市場，它所具有的特點包括（）

A.地域性
B.多樣性
C.層次性
D.波動性
E.一次性

3.多項選擇題與餐飲業(yè)之間存在前向關聯(lián)關系的產(chǎn)業(yè)有（）

A.旅游業(yè)
B.農(nóng)業(yè)
C.食品工業(yè)
D.零售業(yè)
E.烹飪設備制造業(yè)

4.多項選擇題餐飲經(jīng)濟學的研究方法主要有（）

A.演繹法
B.理論與實際相結合的方法
C.實證分析法
D.歸納法
E.比較分析法

5.單項選擇題日本餐飲業(yè)所提出的餐飲業(yè)發(fā)展的三原則是（）

A.單純化、標準化、商品化
B.工業(yè)化、標準化、專門化
C.標準化、專門化、市場化
D.單純化、標準化、專門化