玉米的胚乳分為角質和粉質兩類，粉質率高的玉米適宜制粉。（）

千粒重與出品率成負相關。（）

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

糧食堆放的方法有（）和（）。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

油菜籽可以長期貯藏。（）

按照稻谷的粒形和粒質一般分為（）（）（）（）四種類型。

各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。