在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導(dǎo)致溶氧異常升高。

NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

微生物次級代謝產(chǎn)物的分泌時(shí)期主要在對數(shù)生長期。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長速率減慢。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

常用的膜的化學(xué)消毒劑有（）等。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。