常用的膜的化學(xué)消毒劑有（）等。

所有的發(fā)酵必須通過無菌空氣培養(yǎng)后才能達(dá)到產(chǎn)品。

在實際結(jié)晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域為（）。

在結(jié)晶過程中，通常是（）同時存在。

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。